Barbecue WEBER - Tartes flambées

Il y a quelques semaines, nous nous sommes laissés tentés par l'achat d'un barbecue weber, nous étions tombés sous le charme chez des amis ! Au passage, MERCI MICHELE !! Dimanche, nous avons essayé la tarte flamblée...Un délice...

Et naturellement les bonnes idées ne viennent généralement pas toutes seules, voici l'acquisition indispensable pour cuisiner pratiquement toutes les viandes sur le barbec...La bible du barbecue WEBER !! Si jamais vous avez déjà testé l'une de ces recettes ou inventez des recettes n'hésitez pas à les publier...

Comments

[Sybellia]

Bonjour,

Pourriez vous m'indiquez la méthode de cuisson pour votre tarte flambée ?

Directe ou indirecte, briquette ou charbon, température.... enfin tout ce qu'il faut savoir?!?

Merci

[MISSILYS]

je confirme il est super, rien à voir avec un barbeuk tradionnel!

[mimi]

Ravie d'avoir été de bon conseil !j'attend avec impatience la démo !